好料理

2勺 磨碎的橘皮 全部分類

~自制涼皮~酸辣滋味拯救夏日味蕾（附簡易辣椒油做法）
主食
高筋粉,清水,鹽,黃瓜,胡蘿卜,豆芽,花生、芝麻,香醋、鹽、芝麻油、辣椒油、雞精、生抽,干紅辣椒、花椒各適量，色拉油
綜合評分 7.3
冰皮粉版冰皮月餅
月餅
冰皮月餅粉,水,色拉油（或玉米油）,玉米澱粉（或熟糯米粉）,色拉油,各口味餡料
綜合評分 9.3
拿破崙酥~~附百變千層酥皮
零食
低粉,黃油（入面粉）,水,鹽,黃油（裹入用）,蛋黃,糖,低粉,玉米澱粉,牛奶,香草精（可不加）
綜合評分 9.2
涼皮（簡易速成法）
陝西小吃
主料：,小麥澱粉,水,配料：,黃瓜,黃豆芽,大蒜,調味料：,油潑辣子,五香粉,花椒粉,香醋,鮮醬油,鹽,糖
綜合評分 7.6
中秋之上海鮮肉月餅（蛋黃酥油酥皮做法）
中秋節
肉餡,黑毛豬肉或崇明有機豬肉（肥瘦比例3:7）,豬皮凍,蔥薑水,生抽,料酒,老抽,雞蛋,鹽,糖,麻油,黑胡椒粉,油皮（24個量）,中筋麵粉,豬油,糖粉,水,油酥（24個量）,低筋麵粉,豬油
綜合評分 7.1
【視】《知味人生》美食視訊（8）抹茶紅豆沙冰皮月餅
月餅
糯米粉,粘米粉,澄粉,細砂糖,植物iyou,煉乳,牛奶
綜合評分 8.3
陳皮牛肉
紅燒
牛腩,蔥段,生薑,陳皮,米酒,紅燒醬油,鹽,冰糖,幹山楂
綜合評分 8.0
杏皮水
飲品
李廣杏皮,冰糖,山楂,陳皮,甘草片,礦泉水
綜合評分 9.8
五彩餡冰皮月餅
月餅
糯米粉,粘米粉,澄面,牛奶,糖粉,色拉油,煉乳
綜合評分 8.0
武漢豆皮——正宗武漢小吃
小吃
糯米,五花肉,香菇,香乾,竹筍,榨菜,麪粉,澱粉,雞蛋,蔥花,滷料,鹽
綜合評分 9.9